申办赡养协议公证，当事人应提交以下证件和材料：当事人的居民身份证或其他身份证明；委托代理人应提交委托人的授权委托书和代理人的身份证明;当事人之间亲属关系证明；赡养协议；公证员认为应当提交的其他材料。
赡养协议应包括下列主要内容：被赡养人和赡养人的姓名、性别、出生日期、家庭住址；被赡养人和赡养人之间的关系；赡养人应尽的具体义务。包括照顾赡养人衣、食、住、行、病、葬的具体措施及对责任田、口粮田、自留地的耕、种、管、收等内容；赡养人提供赡养费和物质帮助的给付方式、给付时间；对被赡养人财产的保护措施；协议变更的条件和争议的解决方法；违约责任；如有履行协议的监督人，应到场并在协议上签字。